39ª edizione del Salón Gourmets, fiera leader in Europa di alimenti e bevande di alta qualità.

Organizzata da Grupo Gourmets, punto di riferimento per la gastronomia di qualità.

Pubblico professionale: più di 2.000 espositori, oltre 55.000 prodotti, più di 100.000 visitatori professionali e 15.000 internazionali.

Giro d’affari stimato: oltre 250 milioni di euro.

Programma e Orari

• Orari visitatori: 10:00–19:00 (lun–mer), 10:00–17:00 (giov).
• Orari espositori: 8:30–19:00 (lun–mer), 8:30–17:00 (giov).

Spazi espositivi

• Otto padiglioni IFEMA: superficie 72.000 m².
• Aree tematiche: Wine Tunnel, EVOO Tunnel, Organic Area, Gallery of Pizza, Cheese Tunnel.

Attività principali

• Programmi di business: Hosted Buyers Program, matchmaking internazionale.

• Concorsi: Sommeliers Championship, Ham Cutting Contest, Burger Combat, GourmetQuesos, Master Pinchos, Oyster Challenge, cocktail contest, pizza contests.

• Innovation Area: nuovi prodotti lanciati dopo l’ultima edizione.